石鍋 SP-20 チゲ・雑炊用
石ナベ SP-20 直径18cm チゲ用 遠赤外線
(sp20)
石鍋18センチタイプです。鍋ものや雑炊、遠赤外線効果が高く、表面だけでなく、中までしっかりと熱が伝わり、ふっくらしたおいしさが特徴です。
古くから石は食器として親しまれてきました。
その中でも、当社の石ナベの原料である「角閃石」は、韓国産の長水産で、高い品質を持つことが、元来言われています。また、非常に高い遠赤外線効果をもつことが特徴です。
日本では、ビビンバ鍋やチゲ用の器が知られていますが、本場韓国では、食器や、グラスの代わりにも用いられています。
石なべの特長
- 高い遠赤外線効果を持ち、素材の良さを生かした料理におすすめです。
- 優れた蓄熱性(熱を蓄える)を持つため、一度温めると、冷めにくくなります。そのため、アツアツの状態を長く保つことができます。
- お肉や野菜のこげつき、張り付きが少なく、ヘルシーにおいしく召し上がることができます。
商品説明
品番 | SP-20 |
規格(mm) | φ200(内径180φ)×80 |
深さ | 70㎜ |
厚さ | 10mm |
重さ | 約1.5kg |
【天然石を使用しています】
当店の石器商品は、韓国産の角閃石を使用しています。
山から削りだした石を運び、ひとつずつ丁寧に加工し、研磨しています。職人の非常に高い技術を必要とします。特長としては、熱に非常に強く、高い遠赤効果を持つことが知られています。その効果は炭以上と言われており、素材の持ち味を生かしたふっくらした調理を可能にしました。また、一度温まると、なかなか冷めないため、あつあつの状態を長く保つことが出来ます。
【アウトドア・バーベキューにも】
オリジナル石器商品
お客様のご要望に応じて、オリジナルの石器商品を作成することも可能です。
例えば、
・携帯燃料を用いて、石焼きを演出
・お店のオリジナル料理を、カセットコンロの上に載せて提供
・ピザを石焼きで提供する・・・etc
まずは、一度ご相談ください。